Régime de 1000 kcal par jour – pour qui ? Effets, régime, recettes, opinions

Le régime 1000 kcal est un régime hypocalorique. Comme son nom l’indique, ce type de régime repose sur la limitation de l’apport calorique à 1000 kcal, soit environ 50 % des besoins caloriques quotidiens d’un adulte physiquement actif. Certaines personnes utilisent le régime à 1000 kcal pour perdre rapidement du poids. Le régime comprend souvent des aliments spéciaux tels que des cocktails, des barres ou des soupes qui remplacent les repas et assurent un apport adéquat en vitamines et minéraux. Les régimes à très faible teneur en calories peuvent vous aider à atteindre une perte de poids de 1 à 3 kilogrammes par semaine.

La réduction des calories et ses effets supplémentaires

La raison évidente de réduire les calories dans le cadre d’un régime à 1000 kcal est de vous aider à perdre du poids. Cependant, des données très intéressantes issues d’études animales montrent qu’il existe des effets supplémentaires liés à la réduction calorique. Comme indiqué dans le Molecular Aspects of Medicine de juin 2011, des études montrent que les animaux soumis à des périodes de restriction calorique, y compris les primates, présentent :

  • Une vie plus longue.
  • Un niveau d’activité physique plus élevé.
  • Des taux de cancer plus faibles.
  • Moins de dégénérescence du cerveau liée à l’âge
  • Amélioration des fonctions reproductives.

Il convient de rappeler que les études et observations sur les animaux comprenaient des périodes régulières de restriction calorique suivies d’une alimentation saine. En d’autres termes, l’organisme des animaux a eu le temps de s’adapter sainement à un apport calorique légèrement inférieur sur une longue période. [1]

Pourquoi le régime 1000 kcal vaut-il la peine d’être essayé ?

Une étude publiée en juin 2016 dans JAMA Internal Medicine a permis de comprendre ce qui arrive aux personnes lorsqu’elles réduisent leurs calories. L’étude portait sur des personnes qui n’étaient pas obèses, car la perte de poids chez les personnes obèses est souvent utilisée pour réduire le risque de diabète, d’hypertension artérielle, d’apnée du sommeil et de maladie coronarienne, et pour améliorer leur qualité de vie.

Les chercheurs de cette étude ont suivi 218 participants pendant deux ans. L’âge moyen était de 38 ans. Au moment de l’inscription, les participants pouvaient avoir un indice de masse corporelle (IMC) allant jusqu’à 28 mais pas inférieur à 22. Les groupes ont été choisis au hasard pour continuer à suivre un régime normal ou pour participer à un régime de 1000 kcal.

Des diététiciens agréés ont contrôlé le journal alimentaire hebdomadaire des participants afin de déterminer le nombre total de calories. Tous les participants ont été encouragés à faire de l’exercice au moins cinq jours par semaine pendant 30 minutes par jour.

Voici ce qui a été établi. Tout d’abord, et sans surprise, les personnes du groupe ayant consommé le moins de calories ont perdu plus de poids. En moyenne, elles ont perdu 7,6 kg, contre 0,4 kg pour les personnes du second groupe. Plus intéressant encore, l’impact de la restriction calorique sur la qualité de vie. Les personnes qui ont réduit leur apport calorique ont fait état d’une meilleure humeur et d’une diminution du stress quotidien, ainsi que d’une meilleure santé générale pendant toute la durée de l’étude.

1000 kcal par jour. Trop peu ou assez ?

Il semble logique que si le problème est un excès de poids, vous souhaitiez manger le moins possible pour accélérer votre perte de poids. En général, la règle veut que les gens aient besoin d’au moins 1200 calories par jour pour rester en bonne santé. Les personnes qui font de l’exercice ou beaucoup d’activités quotidiennes ont besoin de plus de calories. Il est donc peu probable qu’un régime de 1000 kcal sans la supervision d’un médecin soit utilisé pendant une longue période.

Parfois, les personnes obèses suivent un régime très pauvre en calories pendant une courte période pour atteindre un certain objectif de perte de poids, puis passent à un régime plus riche en calories pour atteindre et maintenir le poids souhaité. Un tel régime doit être supervisé par un médecin ou un nutritionniste afin qu’il soit équilibré sur le plan nutritionnel.

Le régime des 1000 calories – pour qui ?

Le régime 1000 kcal peut être utilisé par les personnes en surpoids. Il est bon de rappeler que la perte de poids est un choix de vie essentiel pour améliorer l’état de santé général et réduire le risque de maladies cardiovasculaires, de diabète, d’apnée du sommeil, de maladies articulaires prématurées, d’hypertension artérielle et de cancer.

Mais la réduction du risque de ces maladies ne représente qu’une partie des avantages potentiels de la réduction des calories. De nombreux autres facteurs peuvent améliorer vos aptitudes à la vie et votre fonctionnement quotidien. Si vous vous situez dans la fourchette de poids normale, de nouvelles recherches suggèrent également les avantages potentiels de la restriction calorique si elle est effectuée avec précaution – à moins que votre IMC ne descende en dessous de 22.

Lorsque vous commencerez à ressentir l’amélioration de votre qualité de vie, de votre sommeil et d’autres avantages, ils vous aideront à renforcer positivement vos objectifs et à faire du régime à 1000 kcal une habitude quotidienne. Et lorsque vous vous sentirez mieux, que vous serez plus actif et que vous maintiendrez une alimentation saine, vous aurez l’avantage supplémentaire d’améliorer votre cœur et vos muscles.

Principes de base du régime 1000 kcal

  • Consultez un médecin ou un diététicien qualifié avant de commencer un régime hypocalorique. Cela vous permettra de vous assurer qu’un régime hypocalorique vous convient et d’éviter des complications indésirables. Demandez à votre médecin si vous devez vous inquiéter d’un taux de cholestérol élevé ou d’une pression artérielle élevée.
  • calculer les niveaux d’activité et les besoins énergétiques (calories). La clé pour perdre du poids avec un régime de 1000 kcal est de brûler chaque jour plus de calories que vous n’en prenez.
  • calculez votre apport calorique. C’est relativement facile lorsque vous mangez des aliments emballés, car vous pouvez simplement lire l’étiquette. Lorsque vous cuisinez vos propres repas, l’estimation des calories peut être plus compliquée. Vous pouvez utiliser une feuille avec le contenu calorique calculé de vos repas.
  • Tenir un journal. La réduction des calories exige un engagement et une planification quotidiens, et un bon moyen d’y parvenir est de tenir un journal quotidien. Votre régime sera plus efficace si vous contrôlez votre apport calorique quotidien.
  • Mangez des aliments sains et nutritifs. Il est important de manger des aliments nutritifs et complets pendant un régime hypocalorique. Incluez des légumes dans votre alimentation. Les légumes sont pauvres en graisses, souvent riches en protéines et très peu caloriques. Certains légumes, comme le brocoli, les asperges, le céleri et le chou-fleur, brûlent en fait plus de calories lorsque votre corps les digère qu’ils n’en contiennent à l’origine.
  • réduire la quantité de graisses saturées et trans malsaines consommées. Les graisses malsaines se trouvent dans le pain, la viande grasse et les aliments frits. Seulement 20 à 35 % de l’apport calorique quotidien doit provenir des graisses. Il est important de se rappeler que les graisses constituent toujours un élément important du régime alimentaire et qu’elles ne doivent pas être complètement éliminées.
  • Bien qu’il soit bon de consommer des produits laitiers et de boire du lait dans le cadre d’un régime hypocalorique, essayez de trouver des produits laitiers à faible teneur en matières grasses.
  • mangez des produits complets et des fruits. Les glucides complexes vous apporteront beaucoup de nutriments et d’énergie, vous donneront un sentiment de satiété entre les repas et auront une faible teneur en graisses. Prévoyez que les glucides représentent 45 à 65 % de votre alimentation. Les glucides complexes se marient souvent bien avec la soupe.
  • Complétez votre alimentation par des protéines. Au lieu de manger de la viande rouge grasse, consommez des aliments pauvres en graisses comme la volaille et le poisson. Les protéines fournissent beaucoup d’énergie pendant la journée. 10 à 35 % de votre apport calorique quotidien devrait provenir des protéines. Les légumineuses comme les haricots et les lentilles sont également une excellente source de protéines.

Régime de 1000 kcal – opinions

En naviguant sur Internet, vous rencontrerez un nombre inimaginable d’opinions différentes sur le régime des mille calories. Leur évaluation est le plus souvent subjective et dépend du côté du contact avec le sujet du régime 1000 kcal. Les personnes dont la priorité était de perdre quelques kilos supplémentaires s’expriment généralement en superlatifs et décrivent l’ensemble du déroulement du traitement. D’autre part, les spécialistes de la nutrition ne nient généralement pas la position des personnes qui se soucient de perdre du poids, mais en termes de contenu, ils essaient de décourager les autres personnes intéressées par la santé.

Les sites web, les blogs, les forums thématiques sont des lieux publics où chacun peut faire ses observations subjectives. Il n’est pas recommandé de fonder ses décisions diététiques sur les messages de ce canal d’information. La meilleure décision avant de commencer à mettre en œuvre un régime 1000 kcal est une consultation médicale ou diététique. Cependant, nous avons inclus ci-dessous quelques déclarations importantes et différentes sur le régime 1000 kcal trouvées sur Internet.

L’avis a été traduit : « Le processus de perte de poids est inextricablement lié à la réduction de l’apport énergétique. Une réduction radicale des calories fournies ne sera certainement pas sans écho dans notre organisme. Malheureusement, pour la personne moyenne (dont le besoin est défini au niveau de 2000kcal/jour), le régime de 1000 kcal est une approche trop drastique du sujet de la perte de poids. Oui, l’effet de la perte de poids peut être satisfaisant et rapide, malheureusement, avec de nombreux facteurs négatifs. Les carences en vitamines et en minéraux sont l’un d’entre eux. Une réduction aussi importante des calories entraîne également un changement forcé des repas que vous prenez pour les rendre aussi efficaces que possible. Cela peut avoir un impact important sur votre bien-être. »

– Ernesto H., spécialiste de l’alimentation en Espagne, en réponse à un courriel.

Les avis des personnes qui ont utilisé cette méthode de perte de poids

Malgré toutes les légendes, les avis divergents des médecins et des spécialistes, le régime à 1000 kcal reste une cure d’amaigrissement très populaire. Une réduction significative des calories fournies à notre corps se traduit généralement par des effets rapidement perceptibles, ce que confirment les entrées sur divers sites web thématiques. Vous trouverez ci-dessous quelques-uns d’entre eux :

« Ma thérapie pour tous les échecs de la vie était de manger de la malbouffe. Même la meilleure forme que j’ai atteinte a pu s’effondrer en quelques instants après quelques dizaines de jours d’alimentation malsaine le soir. Lorsque les soucis liés au travail, à l’échec amoureux ou aux problèmes financiers disparaissent, l’excès de poids reste. Un jour, je suis tombé sur votre article concernant le régime à 1000 kcal. Je n’étais pas optimiste quant à un changement aussi radical de mes habitudes… Mon ami m’a conseillé de faire une courte période d’essai. C’est ce que j’ai fait. Je l’ai d’abord essayé pendant une semaine. J’ai perdu 2,5 kilos, puis j’ai continué la deuxième semaine. La perte de poids totale est d’un peu plus de 4 kilos. Personnellement, je suis satisfait, car pour mes modestes 52 kilos, c’est une sacrée différence. Cependant, je ne peux pas imaginer une période plus longue que 2 semaines de ce régime. »

– a écrit Mme Alice de Bydgoszcz

 

« Je suis chauffeur de poids lourds sur de longues distances. Mon travail est très épuisant et je n’ai pas toujours le temps de faire du sport. Le régime à 1000 kcal est un moyen très populaire pour perdre du poids. En raison de mon peu d’activité physique, j’ai pu me le permettre plusieurs fois. L’aspect le plus important de l’utilisation et des effets impressionnants du régime 1000 kcal est le bon choix des repas. Les exigences d’un tel traitement sont certainement systématiques et persévérantes même dans une courte période de temps. Une réduction hebdomadaire est suffisante de temps en temps. Cela forge le caractère et permet de perdre du poids. Mon record ponctuel pour ce traitement est de -5,3 kg. Le bon choix des glucides réduit la sensation de léthargie et d’épuisement. »

– Christopher a fait part de ses expériences

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Plan de repas simple pour un régime à 1000 kcal

Chaque régime écrit avec des chiffres doit être divisé en repas sélectionnés. Dans le cas d’un régime de 1000 calories, les repas doivent être au nombre de quatre au minimum. Toutefois, afin de maintenir un apport systématique des ressources énergétiques nécessaires, nous vous proposons ci-dessous une version simple du menu divisé en 5 repas. Bien entendu, les 1000 kcal peuvent être consommées de différentes manières. Un exemple de la consommation la plus rapide et la plus indésirable peut être un sandwich dans un fast-food avec des frites à part. Bien comprendre le régime 1000 kcal, c’est aussi choisir les bonnes proportions de nutriments. En moyenne, un régime simple de 1000 calories doit contenir 150 grammes de glucides, 70 grammes de protéines et seulement 20 grammes de graisses.

Comment planifier les calories et sélectionner les bons produits ? Voici l’un des exemples les plus populaires :

  • Petit-déjeuner
    – 250 kcal
  • Deuxième repas
    – 100 kcal
  • Déjeuner
    – 350 kcal
  • Collation
    – 100 kcal
  • Dîner
    – 100 kcal

Petit-déjeuner : 1 tranche de pain complet, 2 tranches de fromage jaune, 1 petite tomate, café ou thé sans sucre.

Deuxième déjeuner : 1 pack de yaourt aux fruits allégé.

Déjeuner : Faire bouillir et égoutter les pâtes complètes (200g), faire frire 2 tranches de jambon dans une poêle et ajouter 2 œufs, ajouter les pâtes et mélanger le tout.

Collation : 2 mandarines, thé

Dîner : Salade grecque : 200 g de feta allégée, 1 à 2 petits oignons, 4 feuilles de laitue, un demi-poivron, 1 tomate, de l’ail et du basilic – combinez le tout et arrosez avec ½ jus de citron à la fin.

Résumé – effets attendus du régime alimentaire à 1000 calories

Comme vous pouvez le constater, malgré le déficit calorique élevé, l’alimentation ne doit pas être fastidieuse. Ce n’est qu’un des nombreux plans de repas proposés pour perdre du poids. Le plus important est de prendre ses responsabilités et d’écouter correctement son corps. Si vous avez un déficit calorique important, vous ne devez pas oublier les bonnes proportions de nutriments. De nombreuses personnes déclarent que le régime 1000 calories est associé à un arrêt radical de l’alimentation. Eh bien, non ! Si vous décidez d’opter pour une telle méthode de perte de poids, vous devez prendre des repas correctement équilibrés, qui, de toute façon, ne satisferont pas les besoins de votre corps.

Si l’on demande à des experts dans le domaine de la nutrition/la perte de poids pour qui un régime de 1000 calories serait approprié, la réponse moyenne est la suivante : S’il s’agit d’une femme, il s’agit d’une personne âgée de 79 ans, mesurant 1 mètre et mesurant 55 centimètres, pesant 45 kilogrammes, dont l’activité physique est modérée. La modération peut être comparée à trois promenades par semaine. Par conséquent, si vous ne faites pas partie de la tranche d’âge, de poids et de taille indiquée, consultez votre médecin ou votre nutritionniste avant d’utiliser cette méthode radicale de perte de poids.

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Questions fréquemment posées – Régime 1000 kcal

Un régime de 1000 kcal, quand peut-on en attendre les effets ?

Les effets d'un régime hypocalorique devraient être visibles très rapidement. En fonction de votre niveau d'activité, vous devriez perdre jusqu'à cinq kilos en quelques semaines, voire plus. Les effets du régime à 1000 calories sont visibles dès la première semaine.

Le régime à 1000 kcal est-il sain ?

Cela dépend de la façon dont on le suit exactement, c'est pourquoi une surveillance médicale est recommandée. Votre médecin ou votre nutritionniste peut vous aider à vous assurer que vous obtenez le bon mélange de nutriments et suffisamment de calories pour rester en sécurité et en bonne santé. Il existe un très petit groupe de personnes pour lesquelles ce régime est dédié. La plupart des cas associés à une perte de poids rapide et à un déficit calorique élevé sont associés à des conséquences négatives pour l'utilisateur. Planifiez votre régime 1000 kcal de manière responsable avec l'aide de votre médecin ou de votre diététicien.

Quels effets puis-je attendre d'un régime de 1000 calories après un mois ?

Le régime à 1000 kcal permet de perdre jusqu'à 7 kilos en une seule séance. Une période mensuelle de déficit calorique aussi élevé n'est recommandée à aucune période de la vie d'une personne. En cas d'engraissement excessif, ce régime vous aidera à ralentir votre métabolisme et à améliorer votre état général.

Sources
[1] Étude décrivant les effets de la restriction calorique : En savoir plus